Жорж Кав

Происхождение неизвестно. Сорт французской селекции. Скороплодный. Устойчивость к парше и мучнистой росе высокая. Урожайность ежегодная, высокая.

Дерево среднерослое. Плоды средних размеров, срезано-конические, светло-желтые с ярко-красным штриховато-размытым румянцем на большей части поверхности плода и слабым сизым налетом. Мякоть светло-кремовая, плотная, мелкозернистая, сочная, отличного кисло-сладкого вкуса. Съемная и потребительская зрелость наступает в третьей декаде июля. Созревание неодновременное. При перезревании осыпаются. Транспортабельность высокая.