Вильгельм

Зимний триплоидный сорт немецкого происхождения. Вероятное происхождение - сеянец от свободного опыления сорта Ренет Герберта. Зимостойкость выше средней, устойчивость к парше высокая. Плоды выше среднего размера, округло- или широко-конусоподобные, золотисто-желтые с темно-красным размытым румянцем, более темными штрихами и оржавленными точками.

Мякоть светло-желтая, плотная, среднезернистая, среднесочная, сладко-кислая. Поздно вступает в пору плодоношения. Урожайность периодичная.(Помология "Яблоня" ИС НААН)

Мякоть желтовато-белая, несколько плотная, почти колющаяся, довольно сочная, сладкая, с легкой кислотой и пряностью во вкусе. В пору плодоношения вступает рано, отличается правильной и щедрой урожайностью.("Помология". Симиренко Л.П.).
Плоды сохраняются до февраля-марта.

В наших условиях плодоношение  наступило на 4-й год выращивания в кроне.